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Il grande poeta Orazio
Orazio, il grande poeta latino nato a Venosa, conosceva bene il problema della mancanza d'acqua e così descriveva, divertito, lo stupore dei suoi compagni di viaggio quando questi osservavano che in Puglia "venit vilissima rerum hic aqua", cioè "qui si vende la più vile delle cose, l'acqua". "Vilissima" infatti era considerata l'acqua da chi, abituato a vederla sgorgare da fontane ed acquedotti un po' ovunque, non apprezzava il valore di questo bene.
Orazio ancora così si esprimeva: "Siderum insedit vapor siticulosae Apulie" riferendosi alla Puglia come territorio afoso ed assetato.