L'obiettivo del progetto UARAFIAB è sperimentare il riuso delle acque reflue affinate, ai sensi del D.M. 185/2003, per la produzione di foraggio idroponico da introdurre nella dieta del bovino, con lo scopo di valutare la sostenibilità economica di questo tipo di produzione e valutare le ripercussioni sulle caratteristiche quali-quantitative delle produzioni e sullo stato di salute e del benessere degli animali.
Il foraggio idroponico è un alimento verde, fresco, che si produce in apposite strutture, durante tutto l'anno. L'introduzione di questo foraggio fresco, di alta qualità, appetibile e gradito dagli animali, permetterebbe, migliorando i processi digestivi, un miglioramento delle produzioni e del loro stato di salute. La sperimentazione prevede l'impiego di moduli produttivi, costituiti da una camera di germogliazione per semi d’orzo, utilizzando le acque reflue affinate.
Il programma prevede la fornitura da parte di AQP gestore dell’impianto di depurazione di Noci, di acqua reflua affinata e conforme al D.M. 185/2003.
Le parti danno atto che detta fornitura, è subordinata al rilascio di apposita autorizzazione da parte della Regione Puglia.